
Buku Pengembangan UMKM Industri Pangan adalah buku yang berkaitan tentang UMKM bidang industri atau juga industri kecil. Dalam buku ini termuat tentang pengembangan industri pangan andalan dan UMKM industri unggulan. Kedua materi tersebut merupakan rancang bangun untuk pengembangan industri kecil yang termasuk kategori UMKM.
Buku ini bernilai guna bagi peneliti dan akademisi dalam mengembangkan iUMKM khususnya dibidang pangan. Dari segi praktisi, diharapkan pula buku ini dapat memberi manfaat bagi pengambil kebijakan untuk pengembangan UMKM industri pangan.
Penulis: M. Rachmad R., Sesraria Yuvanda., Erni Achmad,
Penerbit: WIDA Publishing
ISBN: dalam proses
Terbit: Oktober 2023 , 76 + vii Halaman
No responses yet